La capacidad productiva de Flaper permite atender a empresas que necesitan un proveedor estable de snacks, aperitivos y productos complementarios. Trabajamos con criterios de calidad, regularidad y servicio para responder a pedidos recurrentes y proyectos de mayor volumen.
Marcelino Vallejo funda la actividad en Madrid bajo el nombre comercial La Flor de las Cortezas, elaborando cortezas de cerdo de forma artesanal. En esta etapa inicial, la actividad se desarrolla a título personal, facturando a su nombre.
Traslado parcial de la producción a una nave industrial en Torrejón de Ardoz, impulsando la capacidad productiva y sentando las bases para la futura expansión.
Constitución oficial de la sociedad La Flor de las Cortezas S.A.. Se amplía la gama de productos, incorporando frutos secos y nuevos snacks al catálogo.
Inicio de la expansión comercial a nivel nacional y participación en las primeras ferias sectoriales como empresa expositora, reforzando la presencia de marca en el mercado español.
La sociedad adopta la denominación Aperitivos Flaper S.A., consolidando su identidad corporativa.
Ese mismo año nace Aperidul S.A., la comercializadora del grupo, enfocada a la distribución y venta directa de aperitivos y frutos secos.
Inauguración de la nueva fábrica en Azuqueca de Henares, Guadalajara. Las instalaciones crecen progresivamente hasta superar los 20.000 m² entre fábrica, almacenes y oficinas.
Ese mismo año se amplía la producción incorporando la elaboración de patatas fritas.
Adquisición de la marca Gancedo, reforzando la gama de frutos secos y ampliando el posicionamiento en el mercado.
Lanzamiento de Vegechip, la marca propia de chips vegetales, que se convierte en uno de los productos más reconocidos de la compañía.
Obtención de la primera certificación IFS, fruto del esfuerzo y compromiso del equipo de calidad, marcando un hito en seguridad alimentaria y estándares internacionales.
Inicio de la inversión en la empresa agrícola Vallenut, con el objetivo de asegurar el origen y la calidad de la materia prima.
Actualmente se gestionan más de 300 hectáreas de pistacho nacional, consolidando la integración vertical del grupo.
Adquisición de la marca Blanch, especializada en frutos secos recubiertos y ubicada en Girona, ampliando la capacidad de innovación y el valor añadido del catálogo.
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Flaper es una empresa fabricante de snacks con capacidad industrial para desarrollar productos dirigidos a distribuidores, cadenas de alimentación, hostelería, grandes superficies y clientes que buscan soluciones de fabricación para terceros. Desde nuestras instalaciones trabajamos una amplia gama de aperitivos pensados para responder a las necesidades del mercado nacional e internacional.
Desarrollamos productos snack pensados para canales de distribución profesional, con formatos adaptados al punto de venta y a las necesidades de cada cliente. Nuestra experiencia nos permite trabajar tanto referencias tradicionales como productos orientados a nuevas tendencias de consumo.